产品特性
- 烘烤炉宽: 2,000 至 3,000 mm
- 烘烤炉长:最长9,600 mm
- 炉灶数量: 最多12个烘烤炉
- 烘烤面积: 大约350 m²
- 带钢铰链带式输送机的烤箱输送带
- 上下火可分别单独控制
- 整个空烤炉区域上的温度、蒸汽和湍流区域可单独设置 – 与 传统甲板式烤箱类似
满足工业要求的经典型烘烤炉
每一个烘焙师都十分青睐于在经典的甲板烤箱中分批烘烤所带来的出色质量。通过HEUFT VULKAN IMPACT,我们让工业化的生产也同样具备手工制作的质量。最多可标配集成 12 个烘烤炉,凭借 350 m2 的烘烤面积缔造出了强大的生产能力。然而,出色的质量并非是我们的多层甲板烤箱的唯一优势。更加无以伦比的是其灵活、多样以及全面的功能。每一个烘烤炉均采取了最佳的隔热方式,温度、蒸汽以及湍流区域可针对不同的产品进行单独的配置。整个烘烤炉区域的上下火功能也可单独控制。由此,您可针对不同的产品,随时缔造出理想的烘烤环境。无论您希望在单一生产线上利用VULKAN IMPACT的优势进行生产或是将其作为多功能烤箱烘焙各种食材,都不在话下。
正在进行!符合人体工学原理并且极具经济价值。
HEUFT Industry的大型烤箱在整体运营解决方案方面的设计几乎天衣无缝。其中包括针对每一台热载体油烤箱精准设计的自动化上料系统。如果选择VULKAN IMPACT,则匹配的补充部分为:CONCORD RAPID。该装载系统不仅能够将身体的负荷降至最低,而且通过其速度极高的装料和出料过程,也将生产能力推向一个更新的高度。同时,在到达进料口的面团分两步被送至烤箱输送带上并且随后输送带静止并开始进行烘烤。出料同样分两个步骤自动进行。依据不同的产品组合,可选择不同的烘焙食材托架。也就是说,在此方面同样能够保持绝对的灵活性并且可对各种不同大小的批次的无烤模产品以及烤盘和烤盒产品进行烘焙。
优势明显
HEUFT VULKAN IMPACT所具有的明显优势之一就是在最小的空间内保证了数量和质量的完美结合。IMPACT在占地面积虽然不小,但却能够充分保证运行的平稳与安全。由于设备可用性极高,因此堪称最为出色的马拉松选手。拥有如此耐力的原因很简单:IMPACT采用了最为先进的设计。全部组件均可方便触及,因此易于维护和清洁。出色的品质保证了超长的使用寿命,热载体油烘焙的节能优势也在整个运行过程中得以充分的体现。这就是所谓的最佳效率!