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Ventajas
- Anchura del radiador: entre 2000 y 3000 mm
- Longitud del radiador: hasta 9600 mm
- Número de radiadores: hasta 12 hornos
- Superficie de horneado: hasta 350 m²
- Cintas de horno con bandeja de bisagras
- Calor superior e inferior regulable de forma independiente
- Las zonas de temperatura, vapor y turbulencia se pueden configurar de forma individual en toda la superficie del radiador – como en el clásico horno de pisos
El horneado clásico, a escala industrial
Cualquier panadero sabe apreciar la calidad del horneado por cargas en un clásico horno de pisos. Con nuestro HEUFT VULKAN IMPACT elevamos esta calidad artesanal a una dimensión industrial. Permite integrar por defecto hasta 12 hornos y es capaz de absorber volumen de horneado enorme gracias a su superficie de horneado de hasta 350 m2. Sin embargo, no es solo la cantidad lo que hace que nuestros hornos de varios pisos resulten tan especiales. Es nuestro producto más versátil y flexible. Cada radiador está perfectamente aislado, de modo que las zonas de temperatura, vapor y turbulencia son únicas para cada producto. El calor inferior y superior también se pueden regular de forma independiente en toda la superficie del radiador. Así podrá crear el clima de horneado óptimo para cada producto en cada momento. Por tanto, usted puede elegir si quiere utilizar el VULKAN IMPACT para producir una solo línea o para hornear un surtido variado de productos.
¡Funciona! Es ergonómico y eficiente.
Los grandes hornos de HEUFT Industry han sido diseñados en la mayoría de los casos pensando en crear conceptos integrales para las empresas. Por ello hemos creado, por ejemplo, un cargador automático cuidadosamente adaptado a cada uno de nuestros hornos de aceite térmico. En caso del VULKAN IMPACT, el suplemento correspondiente es el CONCORD RAPID. Este cargador no solo minimiza la carga física, sino que aumenta la capacidad gracias a los procesos de carga y descarga. Así, los productos que entran se transfieren a la cinta de horneado en dos pasos y finalmente se hornean con la cinta detenida. La descarga se realiza igualmente de forma automática en dos pasos. Se pueden elegir diferentes tipos de transportadores en función del producto. Esto lo convierte en un producto totalmente versátil, que le permite hornear productos fermentados tanto en recipientes de metal como en moldes de cualquier tamaño.
Ventajas claramente cuantificables
Entre las muchas ventajas cuantificables de los hornos HEUFT VULKAN IMPACT se encuentra la combinación perfecta de cantidad y calidad en la menor superficie posible. El IMPACT requiere de menos espacios y ofrece una mayor seguridad. Con su continua gran disponibilidad, demuestra ser un corredor de fondo de categoría superior. Esto se debe a una sencilla razón: el IMPACT está diseñado de forma proactiva. Se puede acceder fácilmente a todos los componentes y por tanto son fáciles de limpiar y mantener. Su gran calidad garantiza además una larga vida útil, por lo que las conocidas ventajas de ahorro energético de los hornos de aceite térmico hacen que valga la pena invertir en ellos. Así se consigue la mayor eficiencia posible.
