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ZH Hornear con aceite térmico – ¡una técnica incomparable!
Los fabricantes de panadería a nivel industrial no pueden dejar pasar por alto los hornos de aceite térmico de HEUFT Industry.
Gracias a nuestra gran experiencia, aprovechamos las ventajas de este fluido térmico totalmente sintético al 100%.
Tecnología térmica inteligente para el futuro
Los horno de aceite térmico reaccionan a los requisitos de temperatura deseados de forma rápida y por tanto ahorran energía. La razón: La capacidad de acumulación de calor del aceite térmico es hasta 2700 veces mayor que la de otros fluidos. Este ahorro energético permite amortizar antes la inversión. Las ventajas físicas se reflejan también en la calidad. La enorme capacidad de acumulación de calor ofrece una diferencia de temperatura mínima entre el fluido térmico y la zona de cocción. En todos los hornos industriales HEUFT, la t Delta es de tan solo 15° C. El calor se transfiere a los productos horneados de forma homogénea y suave, evitando que se sequen y consiguiendo que se mantengan frescos durante más tiempo.
A medida, hecho a mano
El punto central es el sistema de calefacción. Se adapta exactamente a su instalación de horno grande Thermo-Oel y está conectado a ella. Qué las diferencia: Las calderas están desarrolladas por nuestros propios diseñadores y también son fabricadas por Heuft. Sin problemas de fricción y sin problemas de conexión, las instalaciones y los procesos se ejecutan desde el principio. Según su preferencia, la central de calefacción funciona con gas, electricidad o aceite para calefacción o con sistemas de calderas múltiples. Esto le garantiza que hay suficiente energía disponible en todo momento para una producción continua. Las soluciones modulares integrales para la recuperación de calor, por ejemplo de gases de combustión o vapor, complementan la oferta de Heuft. Para nosotros, el estado de la técnica también consiste en integrar un sistema inteligente de gestión de energía en sistemas de calderas múltiples con el fin de aumentar aún más la eficiencia. Con ayuda del Back-Informations-Center (BIC) se pueden visualizar de forma clara los datos de medición y las cifras. De este modo, el consumo de energía puede identificarse, optimizarse y documentarse de conformidad con las normas. Hacia un futuro energéticamente eficiente con nosotros. ¡Merece la pena!
