Moldes
Gracias a la fuerza del aceite térmico puede cocinar fácilmente sus rebanadas de pan tostado en una línea de producción continua. El calor superior e inferior que se pueden regular por separado, lo que garantiza un color dorado uniforme, así como una corteza perfecta sin eliminar los laterales. Los panes de molde sin tapa se cocinan suavemente, lo que garantiza que se mantengan frescos durante más tiempo. Las posibilidades de control preciso de nuestros hornos de aceite térmico consiguen que el dorado de su bollería quede perfecto.
Con nuestros hornos a túnel con dos o tres radiadores ahorrará además espacio. Sus hornos HEUFT se pueden adaptar en cada línea de procesamiento para garantizar una producción eficiente. Con nuestro horno de aceite térmico conseguirá una producción 100 % homogénea y, gracias a su gran ahorro en energía, la inversión se rentabiliza con una rapidez extraordinaria.
Pan de molde – Pan tostado – Tartas – Quiche Lorraine