Les boulangeries industrielles d'aujourd'hui s'appuient de plus en plus sur une gamme de produits variés. Néanmoins, chaque produit final doit toujours être de la même qualité supérieure. Les conditions nécessaires à cette fin sont fournies par nos systèmes de grands fours à huile thermique. Ils font ressortir les particularités de chaque recette, qu'il s'agisse de tentations sucrées ou de pains salés.