HEUFT est connu comme le premier choix en matière de produits artisanaux non moulés. Une qualité exceptionnelle cuite directement sur une solide bande de dalles à charnières ou une bande de pierre en granit naturel. La puissance de l’huile thermique permet de faire monter les articles de manière incomparable dans le four. Vous obtenez un plus grand volume ainsi qu'une mie juteuse. Grâce à no flux d’air à turbulence, à des contrôles efficaces des volets d'air et à différentes zones de température, la croûte devient plus tendre et plus croustillante que dans n'importe quel autre four. Mais même si une croûte plus épaisse est souhaitée, l’huile thermique est le seul système qui garantit une qualité constante 24 heures sur 24. Les fluctuations de température sont pratiquement éliminées. L'uniformité à 100 % est la norme avec nos fours et grâce aux économies d'énergie élevées, le retour sur investissement est exceptionnellement court.